Construction tout inox AISI 304
Corps, hélice et couteaux diam 82mm, entièrement démontables.
Puissance : 1.5 CV - 1 105 W
Dimensions : 355x330x435 Hmm
Verrrouillage du corps par clavetage ( pas de poignée vissée qui s'use)
Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité
Froid de contact à haut rendement, température -1+5°C classe 3M1
Fluide frigorifique R134A
Régulation électronique.
Système breveté : portionneur à steak (80-210g) sans limite intérmédiaire et sans variation d'épaisseur
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