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Rôtissoire à balancelles

Préparation-Cuisson


Rôtissoire à balancelles  MAP

Options :

  

Modèle : FUSION

Construction tout inox AISI 304 et tôles epoxy

Appareil entièrement calorifugé

Supports de balancelles en forme de quartier de lune. Balancelles en fil d'inox avec possibilité d'y inclure un plateau de traiteur vous permettant de cuir rôtis, travers, pâtés en croûte, plats traiteur

Vitres bombées panoramiques

Filtres inox - Toît inox

Eclairage quartz intensif - régulation électronique - Minuterie électromécanique

FUSION 5 Balancelles  (capacité/dim/longueur/puissance ) : 15 poulets/830x770x840/470/7.5kW

FUSION 7 Balancelles (capacité/dim/longueur/puissance) :  49 poulets/1230x900x1030/880/11.2kW




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